Bor Şeker Fabrikasının Sahibi Kim? Küresel ve Yerel Perspektiflerden Tatlı Bir Analiz Bazı konular vardır ki, sadece bir isim ya da bir mülkiyet bilgisinden çok daha fazlasını anlatır. “Bor Şeker Fabrikasının sahibi kim?” sorusu da onlardan biri. İlk bakışta basit bir yanıtı varmış gibi görünebilir; ancak derinlere indikçe, küresel gıda politikalarından yerel kalkınma stratejilerine, kültürel değerlerden ekonomik dengelere kadar uzanan bir yolculuğa çıkarsınız. Ben de bu yazıda, farklı açılardan bakmayı seven biri olarak sizi bu yolculuğa davet ediyorum. Geçmişten Bugüne: Cumhuriyetin Şeker Serüveni Türkiye’nin şeker üretimi serüveni, Cumhuriyet’in ilk yıllarında başlayan sanayileşme politikalarının bir parçası olarak şekillendi. 20. yüzyılın ortalarından…
6 Yorum