Muhallebi hangi yöreye ait? Vanilya sosuÜlke(ler)TürkiyeTipSütlü tatlı1 ek satır Muhallebi Türk tatlısı mı? Puding, Türk mutfağının tatlıları arasında en hafif ve hazırlaması en kolay sütlü tatlılardan biridir. Toz şeker, nişasta, un ve süt malzemelerinden yapılır. İsterseniz pişen tatlıya koyulaşana kadar bal da ekleyebilirsiniz. Lastik ve su pudingi gibi versiyonları da vardır. Osmanlı muhallebi nedir? Muhallebi, soğuk yenen ve süt, pirinç ve nişastalı katkı maddelerinden yapılan bir sütlü tatlıdır. Osmanlı dönemi kayıtlarında iki çeşit muhallebiden bahsedilmektedir. Biri II. Mehmed döneminde hazırlanan “tavuk göğsü” diğeri ise tavuk eti kullanılmadan gül suyuyla hazırlanan su muhallebisidir. Sakızlı muhallebi içine ne konur? Sakızlı puding tarifi…
Yorum Bırak